百科知识

2025-02-08 03:39:36

广式红豆马蹄糕，这味道已经烙印在记忆深处，百吃不腻，回味无穷~ 入口是爽滑弹牙的清香糕体，咀嚼下去香甜绵密的红豆带来重重惊喜！无论是作为早点下午茶、还是聚会小餐点，都四季皆宜。自己在家也能做，做法简单易学，你一定要尝试呀！ ❗️温馨提示： 1. 本配方粉水比例为1:5，是调生熟浆的做法； 2.

阅读全文》

海苔和紫菜的区别？它们有何营养价值！

2025-02-08 02:33:54

有人说，紫菜就是海苔，海苔就是紫菜，那么它们是同一种东西吗？那为什么会看起来又不一样呢？谁的营养价值比较高？下面我们就一起来分析一下，快来看看吧！一、紫菜和海苔的关系紫菜属于红毛菜科植物，在世界各地都有生长。它通常生长在海潮边的岩石上。海苔其实也是紫菜的其中一种种类，它是一种条斑紫菜。海苔在日本和韩

阅读全文》

豆腐的菜谱（豆腐家常做法，三碗米饭不够吃）

2025-02-08 01:52:15

豆腐这样做三碗米饭不够吃，今天分享一道超级下饭的家常菜：家常豆腐。所需要的原料有：豆腐250克、蒜苗20克、猪肉100克。调料准备了豆瓣酱、酱油、味精、红油、盐、湿淀粉、葱、姜、蒜末、高汤。现在开始制作。·第一步，切豆腐。豆腐切成大片，这个片不要切得太厚，也不要切得太薄，大概半厘米左右就行了。再把蒜

阅读全文》

炒青椒的家常做法（青椒这样炒，开胃消食）

2025-02-08 00:04:20

日子过得好快，不知不觉就到了4月底，天气渐渐地转暖，人民公园里跳广场舞的好多姐妹都换上了裙装，煞是好看。说起跳广场舞，因为噪音扰民，很多人都很反感，我也很讨厌，还此与人吵过。记得我们小区刚刚拆迁完毕，我们挑选了前面有个小花园的一个大套，想着小花园里鲜花多，一年四季可以闻香，那成想到，小区的居民们吵着

阅读全文》

炸酸奶的简单做法家庭版（在家自己做的炸酸奶才会卫生而且有营养）

2025-02-07 07:04:15

大家好，今天为大家分享炸酸奶的做法。平时大家应该都吃过炸酸奶，饭店里呢也会有这道甜品，超市里也能买到，不管怎么说那些都是速冻的，虽说好吃，但是冻的时间长了牛奶里面的营养也流失了，说白了吃什么都没有自己在家做出来的健康，如果你是个宝妈你应该会有那种体验，不管孩子在外面吃什么都会觉得不卫生。食材准备：牛

阅读全文》

红烧牛肉的家常做法大全窍门（牛肉三种超好吃的做法！）

2025-02-07 06:11:46

牛肉是一种营养丰富、美味可口的肉类食材，不仅可以提供高蛋白质、低脂肪的营养成分，还能为我们的身体带来更多的营养价值。在烹制过程中，不同的方法可以带来不同的口感和风味。下面我为大家介绍牛肉的三种做法：1.红烧牛肉红烧牛肉是一种常见的做法，呈现出微辣微甜的口感，非常适合配以米饭。做法如下：所需材料：1.

阅读全文》

大盘鸡怎么做好吃，原来大厨都是这样做的，赶紧收藏了

2025-02-07 05:01:45

大盘鸡是一道普通的家常菜，各地做法和食材都不一样，今天教大家做一道河南版的大盘鸡，做得不好，仅供参考，话不多说下面开始。第一步：准备一只三黄鸡，大概三斤左右，三黄鸡肉质细嫩，适合做大盘鸡，把鸡剁成大块备用，在准备两个黄心土豆，洗净后去皮切成滚刀块，放入清水中，防止氧化变黑，在准备两根青椒，切成滚

阅读全文》

甜米酒的做法自酿全过程（江南传统小吃甜酒酿）

2025-02-07 02:51:23

在我们江南一带有一种传统小吃——甜酒酿，制作好的甜酒酿可以直接吃，还能煮圆子，做馒头、米糕，最经典的还是甜酒酿滑蛋，据说产妇吃了还有催奶的效果，所以说在江南一带甜酒酿是日常生活中必不可少的一份子，吃法各种各样；那甜酒酿是怎么做出来的呢？甜酒酿的制作方法是很简单的，用糯米和甜酒曲制作而成的，蒸熟的糯米

阅读全文》

正宗老北京炸酱面做法（教你做正宗老北京炸酱面）

2025-02-07 01:08:40

说起炸酱面，那可是北京人的当家饭!讲究的是:小碗干炸酱配，小把儿抻面，外加八样面码，还有老醋、大蒜瓣、辣椒油。这里面要有:黄瓜丝、小萝卜丝、青蒜末、香椿末、水萝卜丝、焯熟的豆芽菜、焯熟的青豆嘴儿、焯熟的白菜丝、外加又甜又脆的卫青儿萝卜条儿。也可用当下时令蔬菜来替代这几样，依个人口味搭配。至于大蒜瓣

阅读全文》

怎么炸鱼又酥又脆（炸鱼酥到底用淀粉还是面粉？）

2025-02-06 07:00:23

俗话说得好，每逢佳节胖三斤，春节一过，相信很多朋友都长胖了吧，过年期间的种种年夜饭美食，想不长胖都很难，你家今年都做了些什么美食呢？如今已经是正月初八，在外务工的朋友们，也都早早踏上了返工的旅程。而春节一过，就是正月十五的元宵佳节了，元宵节也是一家人团圆的一个节日，大家围坐在一起，吃着美食，别提有多

阅读全文》

油炸豆皮卷金针菇做法是什么（油炸豆皮卷详细步骤在这里，看一遍就能学会）

2025-02-06 04:54:02

今天这道菜品，小有油腻，但是真想啊。这道菜一般情况下，我是喜欢当作小零食吃的，但是当然它也可以变成餐桌上的菜品，因为它一定会被你喜欢的。话不多说，我们开始今日份的分享吧。准备食材：油豆皮、金针菇、肉、淀粉、面粉、鸡蛋、白糖、姜末等。1、将准备好的肉切成肉末，留以备用。2、再将准备好的金针菇切成金针菇

阅读全文》

奶茶做法教程（自从学会这样做奶茶，孩子再不喝买的了）

2025-02-06 04:29:30

天气越来越热了，孩子们天天吵着喝饮料，奶茶更是首当其冲。可是你知道吗？外边卖的奶茶多数是奶茶粉勾兑的，不同程度地含有添加剂。有些低质的奶茶粉里，甚至根本没有奶，孩子喝多了，对身体没有半点好处。所以还是自己做奶茶最放心了。夏天别给孩子买奶茶了，配料和技巧告诉你，超简单，好喝无添加。今天小编给大家分享

阅读全文》

阿胶糕的做法大全家常（阿胶糕别买了，太贵，自己熬）

2025-02-06 01:23:52

本期导读：阿胶糕别买了，太贵，自己熬，补气养血，面部红润有光泽！我吃了一段时间的阿胶糕后，大姨妈由以前的暗色血块变成鲜红色，正常的了，总疲乏想睡觉的感觉也没了。闺蜜吃后掉发现象没了，还有不痛经了的。之前因脸色总是暗黄，曾找中医先生号过脉，她说我，你这脉虚的不用点力都膜不着，气虚血虚，所以才自己熬的阿

阅读全文》

正宗猪油拌饭怎么做窍门（比蛋炒饭还美味的猪油拌饭）

2025-02-06 01:05:19

很小的时候，我看到过邻居家的哥哥姐姐们用家里的酱油拌饭，搭配他们自家自己腌制的酸包菜、泡萝卜、酥脆的油炸黄豆一起吃，看着就美味，米饭同酱油拌匀之后，油光水亮的，看得我直吞口水。可当年的我年纪比较小，我不知道的是，他们在米饭里添加了一种非常重要的“调料”，那就是他们家的猪油，可我当年不认识猪油，只知道

阅读全文》

荸荠甜汤怎么做最好吃（巧加4种食材煮一锅，补水去燥）

2025-02-05 05:46:06

荸荠荸荠是应季性的食材，在霜降前后，荸荠就大量上市了。新鲜的荸荠脆嫩多汁，清甜滋润，是预防秋燥降虚火非常理想的食材。荸荠除了直接生吃外，还可以做汤，尤其是甜汤，搭配一些应季的食材，比如银耳，红枣，百合，枸杞等，简单煮一锅，汤水清甜滋润，还能给身体补给营养。荸荠银耳羹当秋冬天气逐渐变冷时，生吃荸荠有点

阅读全文》

菜饭怎么做最好吃又简单（在家教你做好吃的菜饭）

2025-02-05 04:52:28

相信很多人在小时候对于菜饭应该并不陌生。儿时的农村，一到逢年过节或者农忙的时候，如果家里人来不及做饭的话，很多家庭主妇都会选择焖一大锅菜饭，这样既可以不用炒菜，而且烹饪起来相对简单，留下的时间就可以做更多的农活。当然了，你千万不要以为农村的菜饭都很“素”，其实相比于笔者今天这道美食而言，农村菜饭的美

阅读全文》

羊棒骨的家常做法大全（香烤羊腿棒骨，外酥里嫩）

2025-02-05 03:15:37

香烤羊棒骨，自己在家烤的美味大菜，外皮用蜂蜜腌制，再去烤，外皮酥脆又香甜，大口喝酒大口吃肉，超过瘾。自己在家做，很简单，我们一起来看看吧！用料羊小腿/羊棒骨6根，洋葱半个，苹果半个，蜂蜜2勺，孜然粉2勺，椒盐粉1勺，辣椒面1勺，孜然粒适量，小茴香适量，盐1茶匙，糖2茶匙，橄榄油适量。步骤1、先把部分

阅读全文》

鳎米鱼怎么做好吃呢（分享4种健脑益智的家常菜）

2025-02-05 02:15:01

分享4种健脑益智的家常菜，不懂吃可惜！转眼间6月高考季，在这备考的时间段里，对于孩子是一种考验，尤其对于中游的孩子来说压力更大。我们作为家长只能在三餐上给孩子多吃一些营养健康，益智健脑的食材，变着花样的做一些孩子爱吃的饮食。今天，给大家分享4种健脑益智的食材，简单易做营养好，助力高考！一：鳎米鱼鳎米

阅读全文》

止咳冰糖雪梨的做法大全集，化痰止咳又美味

2025-02-05 01:41:15

《本草纲目》中记载："梨者，利也。其性下行流利也。"并明确指出梨可“润肺凉心，消痰降火、解疮毒、酒醉。”《本草通玄》中提到梨具有“生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴。”的功效。中医学认为梨性寒、味甘、微酸，入肺、胃经，有生津、润燥、消痰、止咳、降火、清心等功用，可用于热病津伤、消渴、热痰咳嗽、便秘等症的

阅读全文》

儿童馒头造型花样做法大全（“六一”儿童节，和孩子一起做花样馒头）

2025-02-04 06:08:47

还有几天就是今年的“六一”儿童节了，也是孩子们最快乐的一天，不但有家长和长辈的各种礼物，还有幼儿园和学校组织的表演活动，都是孩子们心心念的，也是童年最美好的记忆。现在生活条件好了，过生日过儿童节，各种各样的礼物，让孩子已不再那么惊喜，家长不妨花费些心思，和孩子一起做点有纪念意义的事情，比如一起动手做

阅读全文》

水鸭汤的做法（春寒需温补，试试这道秘制水鸭汤）

2025-02-04 05:25:14

春季作为万物生发的季节，同样也是人们调整良好身体和精神状态的大好时机。来一碗热腾腾的水鸭汤，既暖身又滋补。今天教大家做水鸭淮山汤。

阅读全文》

煎土豆丝饼的做法是什么（教你轻松做出快速早餐饼，即方便又好吃）

2025-02-04 04:43:29

今天为大家分享一道特别好吃的土豆丝饼，看着就流口水，营养丰富，简单易做，我们一起看一看吧。首先准备一个大点的土豆清洗干净，去掉皮，用擦丝器擦成细丝，大家如果怕擦伤手的话，可以用一根筷子插在土豆的一头，这样插土豆丝就不容易伤到手了。土豆丝放在碗中，加入一勺食用盐，加入少量的面粉。打入一个笨鸡蛋。再加入

阅读全文》

蒸咸鱼的做法是什么（蒸咸鱼：享受海鲜的鲜美，只需简单的蒸煮！）

2025-02-04 02:31:02

蒸咸鱼是一道简单美味的家常海鲜蒸菜，需要准备咸鱼、姜片、葱段等食材，经过腌制和蒸煮，最后撒上葱花装盘。这道菜口感鲜美，适合搭配米饭食用。在制作过程中需要注意选用新鲜的咸鱼、控制腌制时间和火候，以及利用汤汁的妙用。分享给朋友们，一起享受美食的快乐。各位海鲜爱好者们，你们好！今天我要给大家带来一道让你尽

阅读全文》

麻辣鸡脖的家常菜做法

2025-02-04 01:52:54

以往每次吃麻辣鸡脖都要去超市买，经美食达人敏姐的指点，我也学会了做麻辣鸡脖，自己亲手做出的麻辣鸡脖甚至比超市卖的还要好吃。第一次做好后给我家小甜甜老师吃，她赞不绝口，给同事尝了都后，大家都找我要做麻辣鸡脖的做法，后来我又做了几次，稍稍做了改进，做出的麻辣鸡脖就更好吃了。其实做麻辣鸡脖的方法很简单，首

阅读全文》

家庭披萨的简单做法是什么（教你超简单家庭披萨做法）

2025-02-03 05:13:59

披萨怎么做？教你超简单家庭披萨做法，一分钟学会！这款披萨的主要食材是馒头！对，就是大家经常吃的主食--馒头。快来看看馒头是如何变身披萨的吧！食材：；大馒头1个、鸡蛋2个、豌豆适量、火腿肠半根、玉米粒适量、千禧小番茄5个、胡萝卜一片切丁、马苏里拉芝士适量、蕃茄酱适量、沙拉酱适量步骤步骤1准备好所有食材

阅读全文》

豇豆角的腌制方法（家常腌制酸豆角，简单又方便）

2025-02-03 03:58:04

一、腌酸豆角的制作方法原料：豇豆4小把，胡萝卜1根，食盐4勺，八角2个，香叶3片，花椒20粒、姜1小块、高度白酒1小勺，清水适量。制作方法：1、将新鲜的豇豆，挑去有虫眼或坏的部分，择洗干净后，放置在有孔的竹筛上、将其倾斜（利于水的流出）、于通风处晾干水分；胡萝卜削皮洗净后，也放置一旁控干水分备用；姜

阅读全文》

自制绿豆雪糕家常做法（冰凉解暑的绿豆雪糕，自己在家做）

2025-02-03 02:59:25

炎热的夏季最不能缺少的就是雪糕了，现在雪糕的样式是五花八门多种多样的，每天吃一种，好几个月都不带重样的，但在我们小时候，80年代雪糕的样式没有这么多，常见的就是白糖棒冰、绿豆雪糕、红豆雪糕和葡萄王，每到夏天的时候，吃上一根棒冰，冰冰凉凉的，消渴解暑，重点是那个时候的雪糕便宜啊，现在买一根雪糕，够那个

阅读全文》

河南烩菜正宗做法视频（教你做一道大烩菜）

2025-02-03 01:12:10

大烩菜。·提前泡好的粉皮也可以放粉条，前两天炸的小酥肉。·准备葱、姜、八角。·锅中倒油冒大烟把豆腐放进去，过油炸一下豆腐更加入味吸汤，炸到表面金黄有一种酥脆的感觉捞出。·锅中留油加入葱、姜、八角，炒出香味加入肉片，最好准备五花肉炒出来更香。·炒到变色加入老抽，炒到上色老抽可以多加一点。·都上色之后加

阅读全文》

茉香奶绿做法（自制茉香奶绿）

2025-02-03 00:24:41

统一绿茶:还是小时候的味道。喜欢这种低糖茉莉味绿茶，热量也很低，还含有茶多酚，对抑制心脑血管疾病和降低血脂很有好处。饮食油腻多喝点绿茶刮油解腻太可啦！强烈建议海底捞增加绿茶饮品！！统一绿茶真的是搭配火锅小能手！！每次吃火锅我都带上一瓶统一绿茶，口感清新淡雅，吃麻辣火锅后来上一口！解油解腻又解辣！！而

阅读全文》

拉条子面怎么和（手工拉条子：和面教程）

2025-02-02 04:50:54

手工拉条子。今天吃手工拉条子。·将醒好的面搓成条，然后分成小剂子，依次搓成长条。·抹一点油防止粘连，搓细一点，盘在盘子里继续醒面。·切配菜豆腐、西红柿、豆角、五花肉、木耳、葱花。·油热葱、姜爆香，加入五花肉炒熟，加豆腐、红柿，剩下的配菜臊子完成了。·加蚝油、生抽、老抽、盐调味。·开始拉面，水开下面，

阅读全文》